ワイン会@ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャックの垂直

ワインのテースティングで垂直というのは、同じワインのヴィンテージ違いを試すこと
ワインブームのあと、最近はワインが高くなりました
おいしいワインが飲みにくい時代に突入しています
と言っても、よく分からんまま
う〜ん、これが私の好みです。とか言っています
昔はフランスAOCとか、村名とか、ぶどう品種とかを覚えようとしていましたが
私の才能とセンスでは無理なことに気づき
最近はもっぱら、飲むことに専念しています

実際、私の参加するワイン会では
年間にヴィンテージ違いを含めると60〜70種くらい飲みます
でも畑違いの同じAOCですら、よく分からないことが多いです
ソムリエクラスの人も参加していますが、あっと驚く結果も出ます
ブラインドで当てられる人はほとんどいません。

Gevrey Chambertin 1et cru Lavaux St Jacques
ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック
2005・2003・1999・1996・1988

会費は六千円也
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by hop-snap | 2007-06-27 23:04 | おいしい
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